L’œuf est plus digeste quand le blanc est coagulé et le jaune crémeux.
Lavez les œufs avant de les ranger est une mauvaise idée : vous détruisez la cuticule de la coquille qui protège son contenu contre les microbes
Combien de temps met une poule pour pondre un oeuf ?
72 heures
26 heures
4 heures
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Un œuf par jour, en forme toujours !
